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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
27/04/2017 |
Data da última atualização: |
14/06/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
BARBOSA, J. Z.; ZAMBON, L. M.; MOTTA, A. C. V.; WENDLING, I. |
Afiliação: |
JULIERME ZIMMER BARBOSA, Universidade Federal do Paraná/UFPR; LEANDRO MORAIS ZAMBOM, Universidade Federal do Paraná/UFPR; ANTONIO CARLOS VARGAS MOTTA, Universidade Federal do Paraná/UFPR; IVAR WENDLING, CNPF. |
Título: |
Composition, hot-water solubility of elements and nutritional value of fruits and leaves of yerba mate. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 39, n. 6, p. 593-603, Nov./Dec. 2015. |
DOI: |
10.1590/S1413-70542015000600006 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
As folhas erva-mate são as partes mais estudadas e mais utilizadas para o consumo, enquanto os frutos são pouco estudados quanto à composição elementar. Assim, neste estudo, objetivou-se caracterizar a composição, a hidrossolubilidade dos elementos e o valor nutricional de frutos e folhas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill). Foram coletados frutos e folhas de árvores de quatro procedências de erva-mate (Cascavel, Quedas do Iguaçu, Ivaí estado do Paraná e Barão de Cotegipe do estado do Rio Grande do Sul) com 17 anos, cultivadas na cidade de Pinhais, estado do Paraná, Brasil. Foram determinados os teores totais e hidrossolúveis em água quente de 22 e 20 elementos, respectivamente. A composição elementar dos frutos apresentou a seguinte ordem decrescente: C, K, N, Mg, Ca, P, Al, Na, Zn, Mn, Fe, Ba, Cu, Ni, Mo, Pb, Cr, As, Co, Ag, V e Cd. Já, para as folhas, a ordem decrescente foi: C, N, K, Ca, Mg, P, Al, Mn, Na, Fe, Zn, Ba, Cu, Ni, Pb, Cr, Mo, As, Co, Ag, V e Cd. Verificou-se que 2 de 8 elementos apresentaram maior hidrossolubilidade nos frutos que nas folhas. Caso a infusão dos frutos ou das folhas fosse consumida, teria valor nutritivo para K, Mg, P, Mn, Cr, Mo, Cu e Zn, enquanto o consumo de cápsulas contribuiria apenas para o Mn via folhas. Em geral, os frutos têm composição, solubilidade de elementos em água quente e valor nutricional diferente das folhas de erva-mate. |
Palavras-Chave: |
Erva mate; Ionoma. |
Thesagro: |
Espécie nativa; Ilex paraguariensis; Metal pesado; Planta medicinal. |
Thesaurus Nal: |
Heavy metals; Medicinal plants. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159411/1/2015-Ivar-CA-Composition.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Registros recuperados : 36 | |
1. | | BRUMAT, A. E. L.; MOTTA, A. C. V.; MAEDA, S. Crescimento de Pinus taeda clonal influenciado pela fertilização e aplicação de resíduo de celulose. CONGRESSO FLORESTAL BRASILEIRO, 9., 2022, Brasília, DF. Inovações, desafios e oportunidades para o uso sustentável, a conservação das florestas brasileiras e o desenvolvimento social: anais. Brasília, DF: SBEF, 2022. p. 481-484.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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3. | | BRUMAT, A. E. L.; MOTTA, A. C. V.; MAEDA, S. Diagnose nutricional em plantações clonais de P. taeda após fertilização mineral e aplicação de resíduo celulósico. CONGRESSO FLORESTAL BRASILEIRO, 9., 2022, Brasília, DF. Inovações, desafios e oportunidades para o uso sustentável, a conservação das florestas brasileiras e o desenvolvimento social: anais. Brasília, DF: SBEF, 2022. p. 199-202.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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4. | | BARBOSA, J. Z.; MOTTA, A. C. V.; CONSALTER, R.; POGGERE, G. C.; SANTIN, D.; WENDLING, I. Plant growth, nutrients and potentially toxic elements in leaves of yerba mate clones in response to phosphorus in acid soils. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 90, n. 1, p. 557-571, mar. 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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5. | | BARBOSA, J. Z.; ZAMBON, L. M.; MOTTA, A. C. V.; WENDLING, I. Composition, hot-water solubility of elements and nutritional value of fruits and leaves of yerba mate. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 39, n. 6, p. 593-603, Nov./Dec. 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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7. | | FAVARETTO, N.; MORAES, A. de; MOTTA, A. C. V.; PREVEDELLO, B. M. S. Efeito da revegetação e da adubação de area degradada na fertilidade do solo e nas características da palhada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 2, p. 289-297, fev. 2000. Título em inglês: Effect of revegetation and of fertilization of degraded area on soil fertility and on characteristic of straw mulch.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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9. | | GUIMARÃES, J. C.; REISSMANN, C. B.; MOTTA, A. C. V.; GAIAD, S.; OLIVEIRA, E. B. de; STURION, J. A. Relação de Zn, Fe, Cu e Mn entre solo e progênies de erva-mate. Cerne, Lavras, v. 20, n. 2, p. 285-292, abr./jun. 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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10. | | GUIMARÃES, J. C.; KASEKER, J. F.; BASTOS, M. C.; REISSMANN, C. B.; MOTTA, A. C. V.; GAIAD, S. Relação entre valores foliares totais, hidrossolúveis e disponíveis no solo de Zn, Fe, Cu e Mn em procedências de erva-mate. In: REUNIÃO PARANAENSE DE CIÊNCIA DO SOLO, 2., 2011, Curitiba. Resumos. Curitiba: Universidade Federal do Paraná; Sociedade Paranaense de Ciência do Solo, 2011. p. 244Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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11. | | OLIVA, E. V.; REISSMANN, C. B.; OLIVEIRA, E. B. de; MOTTA, A. C. V.; WINAGRASKI, E.; KAN, A. Influência da vegetação nas propriedades físico-químicas de solos degradados na Mata Atlântica. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECOLOGIA E TAXONOMIA DE OLIGOQUETAS, 5; SIMPÓSIO ENGENHEIROS EDÁFICOS, FERTILIDADE DO SOLO E TERRA PRETA DE ÍNDIO (TPI), 2015, Curitiba. Anais. [S.l.]: Federação Brasileira de plantio direto de irrigação, 2015. p. 101 Disponível online. Resumo. 5° ELAETAO.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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12. | | FEZER, K. de F.; SIGNOR, D.; SOUZA, J. L. M. de; PAULETTI, V.; MOTTA, A. C. V. Evolução temporal de atributos químicos do solo nos municípios de Curitiba e região metropolitana - Paraná. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia, MG. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais...Uberlândia, MG: Universidade Federal de Uberlândia, 2011. 4 p. Resumo expandido.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Cocais. |
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13. | | ZUCON, A. R. S.; MOTTA, A. C. V.; MAEDA, S.; FRIGO, C.; CARDOSO, E. R. da C.; GOTZ, L. F. Fertilidade do solo e crescimento de um plantio de Pinus taeda dado o efeito residual de 30 anos do acúmulo de necromassa no município de Rio Negrinho - SC. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 39, (nesp), e201902043, 2019. p. 667. Edição especial dos resumos do IUFRO World Congress, 25., 2019, Curitiba.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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14. | | WINAGRASKI, E.; REISSMANN, C. B.; AUER, C. G.; MOTTA, A. C. V.; OLIVA, E. V. de; MONTEIRO, P. H. R. Variação na presença de ectomicorrizas em serapilheira de Pinus taeda submetido a teste de omissão de nutrientes em Jaguariaíva, PR. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 34., 2013, Florianópolis. Ciência do solo: para quê e para quem: anais. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2013. 4 p.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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15. | | COSTA, N. de L.; MORAES, A.; MOTTA. A. C. V.; MONTEIRO, A. L. G.; CARVALHO, P. C. F.; OLIVEIRA, R. A. de. Acúmulo de forragem e morfogênese de trachypogon Plumosus sob diferentes níveis de adubação nitrogenada. Biosci. J., Uberlândia, v. 30, n. 2, p. 518-529, Mar./Apr. 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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16. | | SANTOS, L. M. dos; MOTTA, A. C. V.; BOGNOLA, I. A.; OLIVEIRA JUNIOR, J. C. de; PEREIRA, M.; MELLO, A. S. R. de. Correlação entre os índices de vegetação NDVI, VARI e EVI e o volume de madeira em reflorestamento de Pinus taeda. In: CONFERÊNCIA IUFRO 2023 AMÉRICA LATINA, 2023, Curitiba. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2023. p. 130. (Embrapa Florestas. Eventos técnicos & científicos, 2).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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17. | | ERCOLE, T. M.; GOMES, J. B. V.; MOTTA, A. C. V.; FERREIRA, M. M.; INDA, A. V.; MANCINI, M.; CURI, N. Aggregation stability and carbon pools in extremely kaolinitic soils from the east coast of Brazil as affected by land use changes. Sustainability, v. 15, n. 2, 1204, Jan. 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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18. | | COSTA, N. de L.; MORAES, A.; CARVALHO, P. C. F.; MONTEIRO, A. L. G.; MOTTA, A. C. V.; OLIVEIRA, R. A. Composição e extração de nutrientes por trachypogon Plumosus sob adubação e idades de rebrota. Archivos Zootecnia, v. 62, n.238, p. 227-238, 2013.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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19. | | COSTA, N. de L.; MORAES, A.; CARVALHO, P. C. F.; MONTEIRO, A. L. G.; MOTTA, A. C. V.; SILVA, A. L. P.; OLIVEIRA, R. A. Morfogênese de trachypogon plumosus sob calagem, adubação e idades de rebrota. Archivos de Zootecnia, v.63, n.241, p. 109-120, 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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20. | | SIMON, P. L.; COUTINHO, C. C.; SOUZA, A. M. de; MOTTA, A. C. V.; CAMPOS, D. V. B. de; POLIDORO, J. C. Micronutrientes catiônicos no solo e no lodo de estação de tratamento de água no estado do Paraná. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 9.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Maceió. A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2012. 1 CD-ROM. Fertbio 2012.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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